İrmikli Fındıklı Rulo Baklava (Yapımı Kolay Lezzeti Olay)

İrmikli Fındıklı Rulo Baklava (Yapımı Kolay Lezzeti Olay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane baklava yufkası
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı tozşeker
• 200 ml krema
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı iri kıyılmış fındık (Cevizde olur)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı tozşeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• 100 gram tereyağ(3 dolu yemek kaşığı) eritilmiş olucak
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Süslemek için

• Yeşil toz fıstık, hindistan cevizi
• Kaymak, dondurma v.s

İrmikli Fındıklı Rulo Baklava (Yapımı Kolay Lezzeti Olay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Ttencereye şekeri suyu alıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 15-20 dakika kadar kaynatıp limon sıkıp altını kapatıyoruz geçiyoruz.
3. İç harcını hazırlamayı karıştırma kabına yumurtaları yoğurdu, irmiği, sıvı yağ, kremayı ,kabartma tozunu şekeri alıp çırpma teli ile karıştırıyoruz.
4. Ardından yufkadan 2 adet alıyoruz.
5. Üst üste koyup ve üzerine hazırladığımız irmikli harçtan her tarafına eşit bir şekilde fırça ile yayıyoruz.
6. İç harcımızı yayıldıktan sonra üzerine bolca fındık serpiyoruz sıkı şekilde yufkanın dar kısmından başlayarak rulo yapıyoruz.
7. Ardından dilediğimiz boyutlarda dilimleyip tepsimize alıyoruz.
8. Tüm yufkalarımız bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.
9. Yufkalarımız bittikten sonra üzeri için eritilmiş tereyağ sıvı yağ karışımımızı fırçayla her yerini eşit bir şekilde sürüyoruz.
10. Ardından 170 – 180 derecede önceden 10 dakika ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar tatlımızı pişiriyoruz
11. Pişen tatlımızı fırından alıyoruz.
12. 2-3 dakika ilk sıcaklığı çıkana kadar bekliyoruz ve sormuş şerbetimizi tatlımıza yavaş yavaş döküyoruz tatlımızı 3-4 saat dinlendiriyoruz.
13. Dilediğiniz şekilde süslüyoruz hindistan cevizi veya yeşil toz fıstıkla dondurma veya kaymakla tabiki sade de olabilir👌🏻.

💛deneyecek olanlar için şimdiden kolay gelsin diliyorum💛.

🌼beğenmeniz dileğiyle afiyet olsun sağlıkla kalın🌼.