İrmikli Halka Tatlı

İrmikli Halka Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 qram yumuşak margarin
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un(3-4 su bardağı)

Bulamak için:

• 1 kase irmik

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 5 -6 damla limon suyu

Üzeri için:

• 3-4 yemek kaşığı irmik

İrmikli Halka Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta, irmik, yoğurt, şeker bir kaba eklenir, iyice karıştırılır.
2. Sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenip hamur yoğurulur.
3. Yumuşak ele yapışmayan hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp küçük halkalar yapıyoruz.
4. İrmiğe bulayıp 180-200 dereceli fırında pişirilir.
5. Şerbeti için şeker ve su ocakta kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ilave edilip 7-8 dakika kaynatılıp soğutulur.
6. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri teker teker soğuk şerbetin içine atıyoruz, her tarafına iyice şerbet gelecek.
7. 15-20 saniye şerbette beklettikten sonra çıkarıyoruz.
8. Bu şekilde tüm kurabiyemizi şerbette 15-20 saniye bekletip çıkarıyoruz.
9. Ortalarına ince kıyılmış cevizden döküyoruz. Bir kaç saat dolarda bekletip servis yapa bilirsiniz.