İrmikli Limonlu Tatlı (Videolu)

İrmikli Limonlu Tatlı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için; (Kalıp 26 cm)

• 2 paket yulaflı bisküvi (burçak bisküvi)
• 150 gram tereyağ

Muhallebi için;

• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 su bardağı süt
• 1  paket vanilya
• 1 limonun kabuğunun rendesi

Limonlu sos;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 limonun suyu
• 2 su bardağı su

Bardak ölçüsü (200 ml)

İrmikli Limonlu Tatlı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri un haline getirip eritilmiş tereyağ ile karıştırın.
2. İstediğiniz kalıba yağlı bisküvi karışımını döküp bardakla bastırın, kalıbı buzdolabına kaldırın.
3. Tencereye nişasta, şeker, irmik, beş bardak süt ekleyip karıştırın, ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin .
4. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın içine vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın.
5. Bisküvili karışımın üzerine muhallebiyi gezdirin.
6. Limonlu sos için nişasta, şeker, zerdeçal, bir limon suyu,bir limon kabuğu rendesi, iki su bardağı su ekleyin karıştırın, ocakta pişirin.
7. Kaynayınca ocaktan alıp kaşık kaşık muhallebinin üzerine gezdirin.
8. Sosu kaşık kaşık koymanın nedeni çatlamaması için.
9. Hazır olan irmikli limonlu tatlıyı buzdolabında en az üç saat dinlendirin.