İrmikli Muhallebi

İrmikli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 yemek kaşık irmik
• 10 kaşık şeker
• 1 kg süt (5 su bardağı)
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 2 adet muz
• 1 paket hindistan cevizi (50 gram)

Üsteki muhallebi için;

• 4 su bardağı süt (200ml)
• 1 tepeleme kaşık un
• 2 tepeleme nişasta
• 4,5 yemek kaşığı tozşeker
• Vanilya
• 1 paket toz krem santi

İrmikli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce irmikli muhallebiyi tüm malzemeleri ocakta karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
2. Kıvama gelince kullanacağımız borcama irmikli muhallebiyi döküyoruz.
3. Hemen üzerine sıcakken,elimizde ufaladığımız kakaolu bisküvileri serpip muz dilimlerini yerleştiriyoruz.
4. Daha sonra üsteki muhallebiyi krem santi hariç tüm malzemeleri ocakta karıştırarak pişiriyoruz.
5. Muhallebi tamamen soğuduktan sonra toz krem şantiye içine katıp mikser ya da çırpıcıyla karıştırıyoruz.
6. Akışkan güzel bir kıvamı olacak muhallebiyi tatlımızın üzerine döküp onunda üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
7. Dolapta 3 4 saat bekledikten sonra dilimleyip süsleyerek servis yapabilirsiniz.