İrmikli Pasta

İrmikli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1, 5 buçuk paket Burçak bisküvi
• 75g tereyağ

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• Su bardağından bir parmak eksik irmik
• Su bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi

Çikolatalı sos için:

• 100g bitter çikolata siz sütlü de kullanabilirsiniz
• 8 yemek kaşığı süt

İrmikli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavada tereyağını eritiyoruz.
2. Bisküviyi blenderden geçirip toz haline getiriyoruz ve sonra tereyağla karıştırıp kalbımızın tabanına bir bardak yardımıyla bastırıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. (ben 18 cm yuvarlak çember kullandım. İsterseniz daha büyük bir kelepçeli kalıba yapabilirsiniz ama bu kadar yüksek olmaz)
3. Tencereye bütün muhallebi malzemeleri katıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
4. İlk sıcaklığı çıkan muhallebiyi kek kalıbımıza döküyoruz.
5. Ayrı bir tavada sütü ısıtıyoruz ve çikolatayı ilave edip erimesini bekliyoruz.
6. Eriyen çikolatayı pastamızın üzerine döküyoruz.
7. Bu şekilde soğuyana kadar bekletip 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
8. Geceden yaparsanız daha iyi olur😁 şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😇❤️