İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklava yufkası
• 50 gr eritilmiş tereyağ
• 1 su bardağı irmik

Üzerine Dökmek İçin (kızardıktan sonra ) ;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar File badem

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Arasına ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Arzuya göre kaymak, dondurma ile de servis edebilirsiniz.

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, size süper lezzetli değişik bir tatlının tarifini vermek istiyorum.

1. Önce şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın.
2. Baklava yufkalarını 2’şerli gruplara ayırın. 10 adet 2 kat baklava yufkalarını ayırın.
3. İlk 2 adet yufkayı masaya serin ve eritilmiş tereyağ sürün.
4. Üstüne her yerine eşit gelecek şekilde irmik serpin ve perde şeklinde büzün.
5. Daha sonra yağlanmış borcama yerleştirin.
6. Baklava yufkalarını bitirene kadar aynı işlemi uygulayın ve yan yana borcama dizin.
7. 180 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana pişirin.
8. O pişerken yumurtaları bir kaba kırın ve sütü, sıvı yağı, şekeri ekleyip karıştırın.
9. En son kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
10. Üstleri kızarmış baklava yufkalarının üstüne her yerine eşit gelecek şekilde dökün.
11. Tekrar 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
12. Fırından çıkartın ve soğuk şerbeti üstüne gezdirin. Soğumasını bekleyin.
13. Arasına krem şanti, kaymak veya dondurma koyup istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
    Mükemmel bir tatlı hepinize ısrarla tavsiye ederim. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.