İrmikli Perde Tatlısı (Muhteşem)

İrmikli Perde Tatlısı (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet baklavalık yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 kase ceviz içi

Üzerine sosu

• 2 adet yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İrmikli Perde Tatlısı (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi 10 dk kaynatıp limon suyunu katıp bi 5 dk daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Baklava yufkasının kısa tarafı bize bakacak şekilde seriyoruz yağlıyoruz.
3. Üzerine irmik ve ceviz serpiyoruz elimizle büzüştürüyoruz.
4. Tepsiye koyuyoruz hepsini bu şekilde yapalım.
5. 180* üzerini hafif biraz kızarınca çıkaralım sos malzemelerini çırpalım hepsini karıştıralım ve üzerine dökelim.
6. Üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim fırından çıkaralım bi 5 dk ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim afiyet olsun