İrmikli Saray Helvası

İrmikli Saray Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardak sıvı yağ
• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un

Şerbet için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 bardak irmik

İrmikli Saray Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanıp soğutulacak.
2. Tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur oluşturulacak.
3. Yuvarlak şekil verilecek. Yuvarlak hamurların her tarafı irmiğe bulanacak.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirilecek.
5. 180 derecede her yeri kızarana kadar pişirilecek.
6. İlk sıcaklığı çıktığında soğumuş şerbet dökülecek.
7. Şerbet çok gibi gelebilir ama hepsini emiyor.

Şefika Gunyelden aldığım bu tarifi biz çok sevdik. Afiyet olsun.