İrmikli Yaprak Tatlısı

İrmikli Yaprak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5-4 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker

İrmikli Yaprak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayalım suyu şekeri koyalım 15 dk kadar kaynatıp altını kapatın soğumaya bırakın.
2. Daha sonra yoğurma kabımıza hamur için margarin, sıvı yağ, yumurta, sütü, şekeri, ve irmiği koyup iyice yoğurun.
3. Sonra kabartma tozunu, şekerli vanilini ve unu koyun tekrar yoğurun.
4. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
5. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzunlamasına şekil verip bastırın.
6. Yaprak şekli verin irmik dolu kaseye bulayın heryerini. Y
7. ağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
8. Ortasından bıçakla çizik atın.
9. Daha sonra kenarlarına çizik atıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dk kadar pişirin altı üstü kızarsın. Kontrol edin.
10. Pişince fırından çıkarın sıcakken hemen soğuk şerbeti dökün. 2-3 sat bekletin şerbetini çeksin.
11. Daha sonra üstümü arzuya göre ceviz fındık hindistan cevizi fıstıkla süslüye bilirsiniz. Afiyet olsun.