İrmikli Yoğurt Tatlısı

İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler :

• 4 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı ayçiçek yağı (Ben fındık kullandım)
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için :

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzerine :

• Hindistan cevizi rendesi

İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri kaynayınca altını kısalım ve koyu kıvamlı olacak şekilde kaynatmaya devam edip 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyelim, iki üç dk kaynatıp ocaktan alalım ve soğutalım.
2. Kek için ilk önce yumurta ve şekeri 6-7 dk kadar mikserde yüksek devirde çırpalım ki şeker iyice erisin.
3. Sonra önce sıvı malzemeleri sonra katı malzemeleri ekleyip spatulayla güzelce birbirine yedirelim ve iyice yağlanmış borcam ya da tepsiye koyup 200 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
4. Çıkarınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip şerbetini dökelim ve iyice soğuyuncaya dek üzerini bir tepsiyle örtüp bekletelim ve tatlımız hazır. afiyet ve şifa olsun 🙏😊🍀