Islak Hamburger

Islak Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane küçük boy hamburger ekmeği

KÖFTESİ İÇİN:

• 250 gram dana kıyma
• Yarım paket köfte harcı
• Yarım çay bardağı su

SOSU İÇİN:

• 4 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 3-4 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Islak Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

KÖFTENİN HAZIRLANMASI;

(DİKKAT! Köftelerimiz çok kalın olmamalı. )

Köfte malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alıp, güzelce yoğurduktan sonra, hamburger ekmeklerimizin dairesinden biraz büyük yuvarlaklar elde ediyoruz.

SOSUNUN HAZIRLANMASI;

Tüm malzemeleri tavamıza koyuyoruz. Yaklaşık olarak 15-20 dakika kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak pişiriyoruz.

Köfteler için tavamıza biraz zeytinyağı koyarak, köfterimizi arkalı önlü güzelce pişiriyoruz.

O sırada hamburger ekmeklerimizi ikiye ayırıyoruz.

Sıcacık pişmiş haldeki sosumuza ekmeklerimizi iyice ıslanacak şekilde buluyoruz. Pişen köftelerimizi de arasına koyuyoruz ımmmmmmm nefisss =P