Islak Kek (Browni)

Islak Kek (Browni) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 küçük paket kakao (2 yemek kaşığı kadar)
• 1 çay bardağı fındık

Sos için

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Browni) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
2. Un kakao kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Akışkan bir karışım elde edeceksiniz.
3. Fındıkları öğüterek ekleyin.
4. Borcamı tuzsuz tereyağı ile güzelce yağlayın.
5. Karışımı borcama boşaltın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40dk pişirin.
7. Kekin çıkmasına 10 dakika kala sosu hazırlamaya başlayın.
8. Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp kaynayıncaya kadar pişirin.
9. Kekiniz fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimlere ayırın ve sosu sıcak halde üzerine dökün.
10. Biraz dinlendirip üzerine fındık hindistan cevizi vb ile süsleyerek servis yapın.