Islak Kek (Browni Tadında)

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu/vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• Yarım paket bitter çikolata

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar iyice köpürtülür.
2. Ardından süt, sıvı yağ eklenir, mikseri hiç açmadan çırpın kekiniz sönmesin.
3. Ardından kuru malzemeleri ilave edin (Mutlaka eleyerek ekleyin kekin kabarık olması için püf noktalardan biri)
4. Mikserle çok uzun sürmeyecek şekil de hemen çırpıp, borcam tepsiye dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında kabarıp, üzeri çatlayana kadar pişirin.
6. Tamamen soğumadan sosunu hazırlayıp, sıcak sıcak üzerine dökün.
7. Kekiniz soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirip, servis edin. Afiyet olsun.