Islak Kek (Browni Tadında)

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao (25gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı kekin sosundan
• 1 buçuk su bardağı süt

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki yumurtalar şeker ile köpürene kadar çırpılır.
2. Sonrasında süt, sıvı yağ ve kakao eklenir çırpılarak.
3. Bir su bardağı bu sostan ayrılır, daha sonra geri kalan malzemeler eklenir.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama kek hamuru dökülür ve 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü pişirilir.
5. Kek fırına atılınca üzeri için ayrılan sosun içine süt ilave edilip sos tenceresinde bir taşım kaynatılır.
6. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca ılıyan sos dökülür ve 3-4 saat sonra servis edilir.