Islak Kek (Browni Tadında)

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 2 yemek kaşığı dark kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Sosu için;

• 2 bardak süt
• 1 yemek kaşığı dark kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım tablet çikolata

Hazırlanışı

Özellikle dark kakao kullanmanızı tavsiye ederim. Böylelikle pastahanelerde yediğimiz ıslak kek tadında oluyor nefissss😍

1. İlk olarak kabımıza yumurtalarımızı kıralım çırpalım. Şekerimizi ekleyip iyice çırpalım.
2. Sırasıyla sıvı yağ, süt vanilya ve dark kakaomuzu ekleyip çırpalım. En son eleyerek unumuzu kabartma tozumuzuda ekleyip karıştıralım.
3. Yağladığımız kek kabımıza karışımı dökelim. Önceden ısıttığımız fırında kontrollü 20 dk pişirelim.
4. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım. Bir tencereye sütümüzü, şekerimizi ve kakaomuzu koyalım karıştıralım kaynayana kadar pişirelim.
5. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, tablet çikolatamızı içine atıp karıştıralım. Sosumuz hazır.
6. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca dilimleyelim. Hazırladığımız ılık sosumuzu kekimizin üstüne dökelim.
7. Servis yapmak için biraz içinin çekmesini bekleyip servis edelim. Afiyet olsun. 💙

Not: Dark kakaonun normal kakaodan farkı daha yoğun kakao olması ve renk olarak daha siyah. Tüm marketlerde bulabilirsiniz.