Islak Kek (Kakaolu)

Islak Kek (Kakaolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Islak Kek (Kakaolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakıyoruz.
2. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpıyoruz.
3. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
4. Daha sonra tüm malzemeyi ekleyip çırpıyoruz.
5. Kek hamurumuzu yağlanmış kek kalıbına döküp fırına bırakıyoruz.
6. Sosu için ufak bir tencereye tüm malzemeyi ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz(kek hazır olduğunda sosu tekrar ısıtın sıcak olmalı) 30 dakika kadar pişen kekimizi dışarı alıp 2-3 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Dilimleyip çatalla delikler açıyoruz ve sosumuzu her yerine eşit olarak döküyoruz.