Islak Kek Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

Islak Kek Kurabiyesi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Margarin
• 2 Yumurta
• Yarım Su Bardağı Şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• Aldığı Kadar Un (Tarifte 2 Su Bardağı Un Kullanılmıştır)

Şerbeti:

• 1, 5 Su Bardağı Şeker
• 1, 5 Su Bardağı Su
• 3 Damla Limon

Islak Kek Kurabiyesi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Islak kek tadında muhteşem bir kurabiye tarifi!
Tarife şerbeti yaparak başlıyoruz. 1, 5 Su Bardağı suya 1, 5 Su Bardağı şeker ilave edip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 6 dk kadar altını kısıp pişirmeye devam ediyoruz. 3 damla limon sıkıyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
2 adet yumurtayı ve yarım su bardağı toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Yağ, kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edip kulak memesi kıvamına getiriyoruz, iyice yoğuruyoruz(hamurun elimize yapışmaması gerekiyor)
Ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp şekil veriyoruz.
Fırında kurabiyelerimiz çatlayana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz kurabiyelerimizi soğuk şerbetimize 20 saniye kadar batırıp çıkarıyoruz. Kalan şerbeti kurabiyelerimizin üstüne gezdirip soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun😊