Islak Kek Tarifi (Asla Kuru Olmayan, Brownie Tadında)

Islak Kek Tarifi (Asla Kuru Olmayan, Brownie Tadında)'ın Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı + çeyrek un

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Ardından geri kalan malzemeleri de ekleyip güzelce mikser ile çırpmaya devam edelim. (un kontrollü eklenecek, akıcı kek kıvamı olmalı).
3. Tabanını yağladığımız kek kalıbımıza kek harcımızı boşaltalım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
5. Sosu için tüm malzemeleri bir tencereye ekleyip, karışıtırıp, kaynatalım.
6. Pişen kekimizi alıp, sosumuzda kekimizde sıcak olacak şekilde üzerine her yerine dökelim.
7. Kekimizi 1-2 saat dinlendirip, servis edelim. Vaktiniz var ise 1 gece dinlendirmenizi öneririm. Afiyet olsun :).

Beni instagramdan da takip edebilirsiniz ; tarif_defterim05 :)