Islak Kek (Tart Kalıbında)

Islak Kek (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı un

Islatmak için

• 1 çay bardağı süt

Sosu için

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şeker ,yumurta sıvı yağ ,su ve vanilya kaba konulur ve homojen bir şekil alana kadar karıştırılır.
2. Daha sonra kakao, un ve kabartma tozu eklenir.
3. Kek hamuru elde edene kadar güzelce karıştırılır tart kalıbı yağlanır.
4. Kek malzemesi tart kalıbının içine boşaltılır.
5. Önce 150 derecede 10 dakika sonra 180 derecede 12 dakika pişirilir. Kürdan testlerinin ardından soğumaya alınır.
6. Diğer yandan sosu yapmak için cezveye 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı kakao eklenir.
7. Önce ocağın altı yakılmadan malzemeler karıştırılır daha sonra ocağın altı açılır kıvam alana kadar pişirilir.
8. Tart kalıbında kek boşaltılır üstüne bir çay bardağı süt kaşıkla güzelce gezdirilir hazırladığımız çikolata sosu üzerine dökülür.
9. Birazcık soğuduktan sonra süslemesi yapılabilir. Ben kivi kullandım çikolatalı draje kullandım bir gün bekletildikten sonra servis yapılır vakti olmayanlar 2 saat sonra da yapabilir yalnız dinlenirse daha da lezzetli olacaktır Herkese afiyet olsun