Islak Kek(Islak Olmuyor Diyenlere Özel) ((Eyfa Aşkı))

Islak Kek(Islak Olmuyor Diyenlere Özel) ((Eyfa Aşkı)) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartama tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Borcamı yağlamak için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Üzeri için kesme maraş dondurma veya sizin güzel gönlünüz ne isterse

Islak Kek(Islak Olmuyor Diyenlere Özel) ((Eyfa Aşkı)) Tarifi'nin Yapılışı

Selam canlar;

1. Öncelikle tüm malzemelerimiz oda sıcaklığında getirelim.
2. Yumurtalarımızı derin bir kaba alalım üzerine toz şekeri koyup en az 5 dakika çırpalım süt ve yağımızıda koyup karıştıralım.
3. Tüm katı malzemeleri bir araya getirip sosumuza eleyerek koyalım çok az karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
4. Borcamımızı yağladıktan sonra hamurumuzu borcama dökelim. (her yere eşit gelsin)
5. Önceden ısıtılmış 180° derecelik fırında 40 dakika pişirelim (fansız fırın’da)
6. Daha sonra sosumuzun tüm malzemelerini pürüzsüz bir hale getirip ocağa alalım ve bir taşım kaynatım(şeker erisin) soğuması için ayrı bir kaba alalım.
7. Pişen kekimizi en az 5 dakika dinlendirdikten sonra çöp şiş kürdanıyla delelim ki sosu daha iyi çeksin.
8. Kestiğimiz kekin üzerine sosumuzu döküp dinledirelim sosu çeken kekimizi tüm sevdiklerimize gönül rahatlığla ikram edebilirsiniz. Tüm deneyenlere şimdi’den afiyet bal şeker olsun.