Islak Pasta

Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 küçük paket kakao (2 yemek kaşığı)
• 1 su bardağı un

Sosu İçin;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı un

Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurta ve şekeri alıp iyice çırpalım, daha sonra sütü Ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpalım, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek koyalım. (kekin iyice kabarması için)
2. Daha sonra kakaoyu da döküp karıştıralım ve en sona unumuzu eleyerek koyup iyice çırpalım .
3. Borcama veya kelepçeli kalıba yağ sürüp un atalım kek yapışmaması için bütün hepsini yaptıktan sonra kekimizi pişiriceğimiz kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
4. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. ( fırının kapağını sürekli açmayın yoksa kekiniz kabarmaz ve içi hamur kalır.)
5. Kekimiz pişerken bizde sosunu yapalım küçük bir tavaya süt ,kakao ,sıvı yağ ,şeker ve unu alıp iyice karıştıralım.
6. Kaynayana kadar karıştıralım .
7. Aynı hazır çorba gibi bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakılım.
8. Pişen kekimizi de fırından alıp ilk sıcağı geçince dilimleyip sosumuzu dökelim .
9. Dilimlerseniz sosu aralarına geçer.
10. Harika bir pasta tarifi ve çok da kolay deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😋