İşlenmiş Şekersiz, Kuru Meyveli Granola Bar

İşlenmiş Şekersiz, Kuru Meyveli Granola Bar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• Çeyrek su bardağı tereyağ (hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz)
• Çeyrek su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• Üçte bir su bardağı kuruyemiş (ben ceviz ve badem kullandım)
• Çeyrek su bardağı kuru üzüm
• Çeyrek su bardağı kuru kayısı
• 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi veya ayçiçeği çekirdeği içi (isteğe bağlı)

İşlenmiş Şekersiz, Kuru Meyveli Granola Bar Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
2. Yulafları, çekirdekleri ve kuruyemişleri yağlı kağıt serili tepsiye alıp önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kavurun.
3. Akçaağaç şurubu ve tereyağını küçük bir sos tenceresine alıp tereyağ eriyene kadar orta ateşte ısıtın.
4. Kuru meyveleri ve kavurduğunuz yulaf karışımını bir kasede karıştırın.
5. Isıttığınız tereyağlı karışımını ekleyip kuru yulaf tanesi kalmayana kadar karıştırın.
6. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz kare veya dikdörtgen bir kaba alıp üzerine bir kat yağlı kağıt serip üzerine iyice bastırın. (üzerine bir ağırlık da koyabilirsiniz. ).
7. Buzdolabında gece boyu bekletin, 8 parçaya bölüp tüketin.
8. Yaptığınız yulaf barları yumuşamaması için buzdolabında saklayabilirsiniz.

Tarifte bal yerine akçaağaç şurubu, tereyağ yerine de hindistan cevizi yağı kullanarak vegan barlar elde edebilirsiniz.