Ispanak Graten

Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak İçin;

• 1 kilo Ispanak
• 2 adet soğan

Beşamel sos için;

• 50 gr tereyağ
• 3 kaşık un
• 2 su bardağı süt
• 1 tutam tuz

Üzeri için;

• Dilim Kaşar

Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanağın Hazırlanışı;Öncelikle ıspanağımızı kesiyoruz. Bolca su ile yıkıyoruz.
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanımızı bir tencereye alıp yağ ile kavuruyoruz.
3. Soğanımız kavrulduktan sonra ıspanağımızı ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz daha sonra altını kapatıyoruz.
4. Beşamel sos hazırlanışı; 50 gr. Yağımızı tenceremizde eritiyoruz.
5. Daha sonra unu ve tuzu ekleyip un kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
6. Un kokusu gittikten sonra sütümüzü ekliyoruz ve topak topak olmaması için karıştırıyoruz.
7. Üzeri göz göz olduktan sonra kapabilirsiniz.
8. Daha sonra ıspanağımızı bir borcama ya da ben fırın sütlaç kabı kullandım, koyuyoruz.
9. Üzerine beşamel sosuda yayıp 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.
10. Üzerine kaşarı koyup kaşarlar kızarıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
11. Kaşarlar kızardıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun☺️