Ispanak Kebabı

Ispanak Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram ıspanak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Göz kararı zeytinyağı
• 1 yumruk büyüklüğünde kıyma
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Pul biber

Ispanak Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanağı yıkayıp ince ince doğrayın.
2. 1 adet orta boy kuru soğanı küp küp doğrayıp zeytin yağında kavurun.
3. Pembeleşen kuru soğana 1 yumruk veya ne kadar isterseniz o kadar kıyma ekleyin.
4. Kıymada kavrulunca ince ince doğradığınız ıspanakları katarak kavurmaya devam edin.
5. 1 yemek kaşığı salça ilave edin.
6. Tuzunu ayarlayin ve karıştırın, güzelce pişirin.
7. Pişip suyunu çekince göz kararı biraz su ekleyin.
8. 3 yumurtalık yer açıp yumurtaları kırın.
9. Yumurta üzerlerine tuz serpiştirin.
10. Tencerenin kapağını kapatıp altı kısık bir şekilde yumurtalar sertleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun 😊😊😊