Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram ıspanak
• 3 adet kuru soğan
• 3 adet sarımsak
• 1,5 su bardağı ekmek kırığı
• 1 su bardağı beyaz peynir (tulum veya lor)
• 3 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Ispanak Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsak rendelenir, suları süzülür.
2. Ispanaklar ince ince doğranır, bir kaseye alınır.
3. İçine soğan ve sarımsak ilave edilir.
4. Ekmek kırığı, un, peynir, yağ, yumurta ve baharatlar da ilave edilir ve karıştırılır. Güzelce yoğrulur.
5. Su ile eller ıslatılır ve yoğurulan harçtan köfteler yapılır.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
7. 170 derece fırında, kızarıncaya kadar pişirilir.

Ispanak yemeyenin bile severek yiyeceği bir tarif 😉😉 Afiyet olsun 💕