Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• Yarım kilo ıspanak
• 1 avuç maydanoz
• 1 avuç dereotu
• 3 dal yeşil soğan yada 1 kelle soğan
• 4 diş dövülmüş sarımsak
• 1 küçük kase peynir her tür peynir olur
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 fincan zeytinyağ
• Tuz (tuzu siz ayarlayın)

Ispanak Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri ve ıspanağı güzelce yıkayalım.
2. Süzgeçe alalım iyice suyu süzülsün .
3. İncecik doğrayalım ,tüm malzemeyi içine katıp güzelce yoğuralım .
4. Cıvık olursa biraz daha galeta unu katalım.
5. Yumurtadan az küçük parçalar koparıp şekil verelim.
6. Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Tepsiden alırken bir spatula yardımıyla alalım yapışabilir tepsiye yağlı kâğıt sererekte yapabilirsiniz.

Afiyetle💐.