Ispanak Köftesi (Çocuklara Müjde)

Ispanak Köftesi (Çocuklara Müjde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr ıspanak
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane soğan
• 1 tane yumurta
• Tuz
• 1’er çay kaşığı karabiber ve pul biber
• 3 yemek kaşığı un

Ispanak Köftesi (Çocuklara Müjde) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Ispanağı çocuklara yedirmenin en kolay hali👍kesinlikle hayır diyemeyecekler😉tam da mevsimindeyken tavsiye ederim. Yapımı için;

1. Ispanak ve maydanoz ince ince kıyılır, soğan küp küp doğranır.
2. Yumurta ve baharatlarla 5-6 dk karıştırılır.
3. Karıştırdıkça ıspanak hacmini kaybedip sulanıcaktır.
4. Üzerine 3 yemek kaşığı un ilave edilip mücver kıvamında bir karışım elde edilir.
5. Sıvı yağ kızdırılıp karışımdan birer yemek kaşığı yağa bırakılır kaşıkla kenarları düzeltilip üstünden hafifçe bastırılıp inceltir. Arkalı önlü kızartılır.
6. İçinin iyi pişmesi açısından çok kalın olmamasına dikkat edin.
7. Hepsi bu şekilde hazırlanıp yoğurt eşliğinde sıcak sıcak servis edilir.
8. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️.
   detayları YouTube kanalım
   👉 Eylül’ün Mutfağı İzmir den izleyebilirsiniz.
   Instagram adresim
   👉 eyllmutfak