Ispanak Mantar Ve Patatesin Buluşması

Ispanak Mantar Ve Patatesin Buluşması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 12 tane mantar
• 1 demet ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Ispanak Mantar Ve Patatesin Buluşması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı ve küçük doğradığımız soğanımızı ocağa alıp 5 dk kavuruyoruz.
2. Üzerine küçük doğradığımız patatesi ekleyip ara da karıştırarak kavuruyoruz.
3. Pişen patatesin üzerine doğradığımız ıspanağımızı ekleyip pişirmeye devam ediyoruz .
4. Başka bir tavada doğradığımız mantarları soteleyip onuda karışımın üzerine ekleyin.
5. Unumuzu ve sütümüzü ekleyip 5 dk pişirip harcı borcama alıyoruz .
6. Üzerine kaşarı ekleyip 180 derece fırında 10 dk kadar kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.