Ispanak Salatası

Ispanak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo körpe ıspanak
• Bir havuç
• 2 dal taze soğan
• Bir avuç maydanoz

Sos için:

• Yarım limon
• 1, 5 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

1. Ispanakları saplarından ayırıp ayıklayalım, daha sonra sirkeli suda 15 dk bekletelim ve güzelce yıkayalım.
2. Ispanakları ne çok büyük ne çok küçük olacak şekilde doğrayalım ve geniş bir salata kasesine alalım.
3. Havuçlarımızı yıkayıp kabuklarını soyalım. Ben havuçları kare şekilde doğruyorum rendelemek yerine ama isterseniz rendeleyebilirsiniz.
4. Maydanoz ve taze soğanı da yıkayıp-doğrayıp ekleyelim.
5. Sosunu bir kapta güzelce karıştıralım, tuz hafif eridiğinde daha lezzetli bir sos oluyor ve salatayla daha güzel harmanlanıyor :).
6. İsteğe göre cherry (çeri) domates eklenebilir ama domates çok asitli olduğu için diğerlerinin tadını çok bastırabiliyor o yüzden ben eklemedim.
7. Servis yaparken üstüne ceviz koyabilirsiniz çok hoş duruyor ama ben de kalmamıştı ekleyemedim. Afiyetler olsun :).