Ispanak Soslu Tagliatelle Ve Somon Balığı

Ispanak Soslu Tagliatelle Ve Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• Tagliatelle 250g
• Ispanak 250g
• 1 tane kuru sogan
• Sıvı krema 200g (Schlagsahne)
• 1 tane taze limon
• Ay çiçek yağ 3 yemek kaşığı
• Maydonoz  iki- üç tel
• Tuz, Karabiber ve Pulbiber

Ispanak Soslu Tagliatelle Ve Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

Slm bügünkü Tarifimiz çok sevdiğimiz bir Yemek. İlk önce Somon Balıklarımızı hazırlıyoruz üzerine bolca taze limon sıkalım arkalı önlü sonra Karabinerini ve Tuzunu ekleyin ben üzerine iki üç dilim soğan ve maydonoz kestim ve sonra yarım saat buzdolabında beklettim. Ve o ara tavama sıvı yağımı ekledim ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurdum sonrası ıspanaklarımı Mixerle küçültüm benim buzlu Ispanağım vardi onu kullandım ama Taze Ispanaklan daha güzel oluyor. Ispanaklarımızıda soğanlarımıza ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz. Tuzunu ,karabinerini ve pulbiberinide ekliyoruz kavurduktan sonra sıvı krema (Schlagsahne) yı ekliyoruz ve 2 dk kaynatıyoruz. Balıklarımız yarım saat sonra Fırına veriyoruz kısık ayarda yavaş yavaş pişmesini bekliyoruz ( Derece veremiyorum benim küçük Fırınım var kurumayacak şekilde ayarlayın) Sonra Makarna Suyumuzu hazırlıyoruz ve bir çay kaşığı tuz atıyoruz Su kaynayınca Tagliatellelerimizi içine alıyoruz ve pişmesini bekliyoruz. Piştikten sonra isterseniz Tagliyatelleleri ıspanaklı sosun içine atın veya Servis ederken üstüne koyabilirsiniz nasıl arzu ederseniz .Balığımızda piştikten sonra üstüne koyalım ve yemeğimiz hazırdır.

AFİYET OLSUN :)