Ispanak Ve Mantarlı Graten

Ispanak Ve Mantarlı Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 400 gram mantar
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Yarım kilo ıspanak
• Tuz, karabiber, pulbiber

Ispanak Ve Mantarlı Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ve sarımsağı doğrayıp bir güzel kavuruyoruz.
2. Ardından patatesi küp küp doğrayın onu da kavurun ama kızartmayın burası önemli.
3. Patatesler yumuşayınca yıkayıp doğradığınız ıspanakları ekleyin.
4. Mantarları da ayrı bir tavada soteleyin suyunu salıp çekene dek herhangi bir şekilde yağ eklemeyin bu aşamada.
5. Ardından ıspanaklar da suyunu salıp çekene dek mantarları da ekleyin.
6. Üzerine yavaş yavaş sütü ardından unu da ekleyin ve kavurun.
7. Tuz, karabiber, pulbiber ekleyin karıştırın ve kapatın.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerine kaşar peynirlerini de ekleyip eriyip kızarana kadar pişirin. Ve mutlu son 😊.

Afiyet bal şeker olsun inşallah 🤗.