Ispanaklı Borani Tarifi

Ispanaklı Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak sapı
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı bulgur
• Tuz
• Su

Ispanaklı Borani Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ıspanaklarımızın saplarını küçük küçük doğruyoruz. Tencereye zeytinyağımızı soğanımızı ve salçamızı koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ıspanak ve bulgurumuzu ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak suyunu koyup tuzunu koyuyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
Zor yıkanan ıspanaktan bir çeşit yemek yerine iki çeşit yemek çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.