Ispanaklı Borani Tarifi (Videolu)

Ispanak Borani Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullandığınız yoğurdun süzme  yoğurt olması, boraninizin daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Eğer süzme yoğurdunuz yok ise, evdeki yoğurdunuzun suyunu süzerek kullanabilirsiniz.
• Ispanak boraninizi yoğurtladıktan sonra çok bekletirseniz, ilk andaki lezzeti ve görselliği kaybedebilirsiniz. Bu yüzden, ıspanaklarınızı yoğurtla buluşturduktan sonra fazla bekletmeden tüketmeye özen göstermelisiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Ispanak Borani Tarifleri;

• Yoğurtlu olarak denediğiniz ıspanak boraniyi, isteğe bağlı olarak pirinçli de deneyebilirsiniz. Oldukça doyurucu ve yapımı kolay olan pirinçli ıspanak boraniyi, sizler de deneyebilirsiniz.
• Pirinçli borani yapıldığı gibi, bulgurlu ıspanak borani yapmak da mümkündür. Her hali ile lezzetli olan ıspanak boraniyi, pirinç tercih etmiyorsanız, bulgurlu olarak da deneyebilirsiniz.

Ispanak Borani Kaç Kaloridir?

1 porsiyon ıspanak borani, yaklaşık olarak 225 kaloriye denk gelmektedir.

Ispanak Borani Hangi Yörenin?

• Boranı, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir aperatiftir. Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boranı, Van ve Isparta başta olmak üzere Türkiye’nin çeşitli yörelerinde farklı şekillerde hazırlanmaktadır.
• Yalvaç ve Mecitözü civarlarında ise, ıspanaklı ve fasulyeli olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır.

Borani Tekniği Nedir?

Kullanılan sebzelerin haşlanması ve sulu yemek biçiminde pişirilmesinden isteğe bağlı sade ya da sarımsaklı yoğurtla karıştırılarak hazırlanan bir yemek çeşididir.

Ispanak Borani Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

• Tencere
• Tahta kaşık
• Kase
• Tel çırpıcı
• Karıştırma kabı