Ispanaklı D Börek

Ispanaklı D Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 1 kg ıspanak
• 2 adet orta boy kurusoğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hamuru için;

• 1 paket instant maya
• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su (Yaklaşık 2. 5 su bardağı)

Ispanaklı D Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küp küp küçük küçük doğruyoruz yağda iyice kavuruyoruz.
2. Üzerine ıspanakları koyuyoruz ıspanaklar ölünce altını kapatıyoruz.
3. Soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru yoğurup 30 dk mayalandıktan sonra oklava yada merdane yardımıyla açıp d şekli verip arkalı önlü tavada pişiriyoruz.