Ispanaklı Fırında Makarna

Ispanaklı Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• 3 su bardağı rendelenmiş kaşar

Sos için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 4. 5 su bardağı süt
• Biraz karabiber
• İsteğe bağlı tuz
• 1 demet ıspanak

Ispanaklı Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Tarif tekniğini buradan öğrendiğim bir tarif umarım beğenirsiniz.
Başlayalım İNŞALLAH

1. Ispanakları güzelce yıkayıp doğradıktan sonra biraz tuz serpip ölene kadar kavrulur. Soğumaya bırakılır.
2. Makarnayı aldante kıvamında bırakılır.
3. Bir tencereye tereyağı, sıvı yağ unu koyup kokusu çıkana kadar unu kavrulur.
4. Süt ilave edildikten sonra hızlıca karışıtırılır ki topaklanma olmasın. koyulaşıncaya kadar karıştırılır.
5. Biraz karabiber ekledikten sonra altını kapatıyoruz.
6. Makarna haşladıktan sonra su ilave edilir ve süzgece süzülmeye bırakılır.
7. Bir kapa makarnayı döküyoruz.
8. Hazırladığımız sosun yarısını ve kaşar peynirin yarısını makarnaya ilave ettikten sonra ıspanaklarınn suyunu süzdükten sonra onlarda eklenir.
9. Güzelce karıştırılır borcama dökülür.
10. Sosun geri kalanı makarnanın üzerine ardından kaşar peyniri serptikten sonra fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
    Lezzetli makarna servise hazır.
    AFİYET OLSUN. ☺😊