Ispanaklı Graten

Ispanaklı Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 tane garnitür konserve
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• 2 kaşık sıvı yağ

Beşamel Sosu İçin ;

• 2 kaşık tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Kaşar peyniri

Ispanaklı Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı ince doğrayıp yağda kavuralım.
2. İyice yıkanmış ıspanakları kalın doğrayın ve soğanın içine atın.
3. Ispanaklar eriyince tuz ve karabiberini ekleyelim. Garnitürü de ekleyip karıştıralım.
4. Ocaktan alalım. Ayrı bir tava da beşamel sosu için tereyağını eritelim.
5. Unu da ekleyip kavuralım. Sütü yavaşça ekleyip katılaşana kadar karıştıralım.
6. Ispanakları pişireceğimiz kaba koyalım. Beşamel sosu her yerine gelecek şekilde dikelim.
7. Üzerine kaşar peyniri serpelim.
8. 190 derecede ki fırında  üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun 🌸