Ispanaklı Kakaolu Kek

Ispanaklı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt

Üzeri için;

• Fındık (isteğe bağlı)

Ispanaklı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak püresi için; 3-4 kök ıspanak yaprağını yarım su bardağı su ile rondodan geçirip 1 su bardağı ıspanak püresi elde edelim.
2. Kekimiz için, karıştırma kabın da yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
3. Üzerine süt, sıvı yağ, ıspanak püresini ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Son olarak yaklaşık 3 su bardağı un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip çırpalım.
5. Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına kek harcımızın yarıdan fazlasını dökelim.
6. Kalan kek harcımıza 2 yemek kaşığı kakao ve 4 yemek kaşığı sütü ilave edip çırpalım.
7. Kakaolu kek harcımızı da ıspanaklı harcımızın üzerine dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
9. Ilıyan kekimizi servis tabağına ters çevirelim.
10. Pişirme süresi fırına göre değişebilir kontrollü pişirmeye dikkat edelim. Şimdiden afiyet olsun 🌸.