Ispanaklı Kremalı Kek

Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi (Ben 6-7 dal yaprak kullandım az su ile karıştırdım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Krema İçin

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekerleri güzelce çırpalım daha sonra sıvı yağ ve püreyi ekleyerek karıştıralım.
2. Püre için; ıspanakları ve az suyu blendırdan geçirerek elde edebilirsiniz pişirme, kaynatma ve süzme gibi bir işlem yapmanıza gerek yok.
3. Daha sonra unuda ekleyerek elde edilen kek hamurunu yağladığınız borcamınıza dökerek 180 derece fırında yaklaşık 40dk pişirebilirsiniz.
4. Krema hazırlanışı için ocağa aldığımız 1 litre sütün içine un ve şekeri ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Daha sonra nişastayıda ekleyip sürekli çırparak karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamı aldıktan sonra içine tereyağ ve krem şantiyi ekleyerek güzelce karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Pişen kekimizi biraz soğuduktan sonra üstünü düzleyecek şekilde ince bir tabaka kesip üstü için kenara ayırıyoruz.
7. Soğuyan muhallebiyi üstüne döküp kenara ayırdığımız kek kırıntıları ile süsleyerek servise sunuyoruz.

Herkese afiyet bal şeker olsun💐