Ispanaklı Krep

Ispanaklı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı krep hamuru için;

• 28 yaprak ıspanak
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı ucu tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı ucu kabartma tozu

Sürmek için;

• Sürme krem peynir

Ispanaklı Krep Tarifi'nin Yapılışı

🌱Ispanakların saplarını ayıkla yaprakları iyice yıka 28 yaprak yeterli 🌱tencereye ıspanak ve biraz su koy haşla🌱 5 dk kadar sadece ıspanaklar sönmesi yeterli🌱sonra soğuk suya tut 🌱sonra süz ıspanağı robota koy içine 1 bardak su koy ve parçala robotta🌱ıspanağın yeşil renk hazır🌱bir kaba yumurta tuz ve sıvı yağ koy ve çırp🌱yeşil ıspanak sosunu ve sütü koy çırp🌱en son un ve kabartma tozunu koy🌱kıvamı tam ölçüdür yani akışkan kıvamda🌱eğer unu fazla kaçırırsan süt koy yada cıvık olursa un koy 🌱ama tarife uyarsanız gerek yok ölçerek koyarsanız ölçüsünü tam verdim çünkü🌱kıvam akışkan olacak 🌱Ben krepleri ıspanaklı yaptım🌱 siz tatlı şalgam suyu ile pembe renkte krepler yapabilirsiniz 🌱havuç suyu pancar gibi sebzelerin suyu ile renkli krepler yapabilirsiniz 🌱sofranızda 💁renklilikler yaratın🌱Meyve suyu da olur vişne suyu şeftali suyu portakal suyu çilek suyu ile de renkli krep yapabilirsiniz🌱Krep tavayı sıvı yağ ile yağla sonra kağıt havlu ile tavaya yağı sür hem fazla yağı kağıt havlu emer bir kere yağlamak yeterli🌱ocağın altını kısık olsun hep ve tavayı ısıttığın tavaya bir buçuk kepçe krep hamurunu dök ve tam yayılsın diye kaşık ile düzelt 🌱çok ince olsun benim krep tavam büyük o yüzden 1 buçuk kepçe koydum küçük ise sizinki 1 kepçe dökün sıcak tavaya🌱döktükten sonra krep hamuruna elleme bekle bir buçuk dakika göreceksin kenardan pişince kendini bırakacak krep o zaman tavayı da sallayınca göreceksin altının piştiğini ve çevir diğer taraf pişsin🌱yeşil krep hazır fazla kızartma krep hafif kabarsın yeter🌱pişenleri önce tabağa al kurumadan tabağı poşete koy sıcaklığı ile terleme yapacak yani yumuşak olacak🌱bunu yapmamızın nedeni daha rahat rulo şeklinde sarmak için🌱hepsini tabakla beraber poşete koy 🌱5 tane krep oldu benim poşette 5 dk dinlendi🌱şimdi tezgaha birini aldım krem peynir sürdüm her yerine ve sıkıca rulo şeklinde sardım🌱3 parmak genişlikte dilim kestim🌱veee tek tek tabağa dizdim🌱Afiyet olsun🌱

🌱Ben ıspanak sevmiyorum ama krep seviyorum ve kesinlikle krepte ıspanak tadı gelmiyor🌱 Krepleri ıspanaklı yaptım🌱Çocuklara çaktırmadan kreple ıspanak yedirmiş olursunuz🌱