Ispanaklı Krep İçinde Kremalı Et

Ispanaklı Krep İçinde Kremalı Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kuru instant maya
• 2 kök ıspanak

İçi için :

• 1 kg julyen doğranmış bonfile yada kontrefile et
• 1 kapya biber ve yeşil biber
• 1 tane soğan
• Yarım paket çiğ krema

Başamel sos için :

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5-2 yemek kaşığı un
• 1 bardak kadar su

Ispanaklı Krep İçinde Kremalı Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep malzemeleri karıştırılır ,robotta iyice çekilen ıspanak krep hamuruna ilave edilir.
2. Birer kepçe koyularak tavada önlü arkalı pişirilir.
3. Etler iki kaşık yağda iyice suyu çekene kadar sotelenir.
4. Üzerine soğan ve biberler katılıp tekrar pişirilir .
5. Baharat olarak tuz ve karabiber pul biber eklenir.
6. Biraz üstü batana kadar su koyulup ağzı kapanarak pişirilir.
7. Tereyağında kavrulan una su eklenir başamel sos gibi muhallebi kıvamında pişirilir.
8. Pişen suyunu çeken etlerle karıştırılır .
9. Üzerine yarım paket çiğ krema ilave edilir.
10. Krepe istediğiniz şekilde koyup kapatıp üzerine kaşar ve domatesle süslenip 180 derecede fırına sürülür afiyet olsun.