Ispanaklı Krep Sarma

Ispanaklı Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 bardak süt
• Yarım çay bardağı yağ

İç harç için;

• 1 bağ ıspanak
• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• Karışık baharat tuz

Beşamel için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 150 gram rendelenmiş kaşar

Ispanaklı Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese hayırlı günler🙋🏼‍♀️ parmakları ısırtacak bir tarifim var öncelikle soğanları küp küp doğrayıp kavuralım .
2. Ardından kıymayı katalım sonrasında ince kıyılmış ıspanağı ilave edelim baharatları da ekleyelim.
3. Bir 15 dk piştikten sonrada kenara alıp dinlendirelim krep için yumurtalarla tuzu çırpalım.
4. Ardından diğer malzemeleri de ekleyelim tekrar çırpalım .
5. Bir kepçe tepeleme olmayacak şekilde krep tavasına döküp bir tur çevirip kenara alalım .
6. Bütün kremler hazırlandıktan sonra sarma işlemine geçelim iç harcı koyup kenarları katlayıp rulo şeklinde sarıp borcamıza sırayla dizelim .
7. Sonra beşameli hazırlayalım yağı eritip unu içine katalım iyice yedirdikten sonra sütü az az katıp kıvam aldıralım .
8. Bütün süt bitikten sonra beşameli alıp kreplerin üzerine dökelim rendelenmiş kaşarı da üzerine serpip fırına verelim .
9. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kaşarlar kızarıncaya dek pişirelim afiyet olsun.