Ispanaklı Kümbet Pasta

Ispanaklı Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı haşlanmış püre haline getirilmiş ıspanak
• 3 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yada 2, 5 su bardağı un

Ara kreması için;

• 3,5 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı dolusu un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzerine için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ispanaklı Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sonra sütü ve yağımızı da ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Kalan kuru malzemelerimizi de ilave edip spatula ile güzelce karıştırıp en son yarım çay bardağı suyla hazırladığımız ıspanak püresini de hamura ilave edip güzelce karıştırıp kelepçeli kalıbımıza döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Kreması için bütün malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
5. Pişen kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim.
6. Kestiğimiz kekin bir tarafını streçlemiş olduğumuz derin bir kaba yerleştiriyoruz.
7. Soğuyan kremayı içine boşaltıp kalan diğer kekimizi üzerine kapatıp streç filmle güzelce sarıp buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendiriyoruz.
8. Dinlenen keki dolaptan çıkarıp servis tabağına ters olarak alıyoruz.
9. En son olarak bir bardak soğuk süt ile çırpmış olduğumuz krem şantiyle kekimizin her yerine sürüp istediğiniz şekilde süsleyip biraz daha dinlendirtikten sonra servis edebilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.