Ispanaklı Meze (Et, Tavuk,Balık Yemeklerinin Yanına)
Ispanaklı Meze (Et, Tavuk,Balık Yemeklerinin Yanına) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg ıspanak (sadece yaprak kısımları kullanılacak)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı süt (kıvam açmak için fazlasını bulundurun)
Ispanaklı Meze (Et, Tavuk,Balık Yemeklerinin Yanına) Tarifi'nin Yapılışı
- Ispanakları sabahtan suya ıslatın ve çamurunu aktırmak için sürekli suyunu değiştirin.
- Hazırlamaya başlamak için önce kaynar suda ıspanakları biraz haşlayın.
- Haşlanan ıspanakları bir süzgece alıp sıcak suyunu aktırın, soğuk suya tutun.
- Bir kesme tahtasına aldığınız ıspanakları gelişigüzel doğrayın.
- Sonra soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ tereyağ karışımında kavurun.
- Üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Üzerine sütü de ekleyin ve beşamel sos kıvamına gelmesi için karıştırın.
- Altını kısın ve ıspanakları karışıma ilave edip birkaç tur çevirin.
- En son rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu da üstüne ekleyip ezmeye başlayın.
- Kaşar peynirleri eridikten sonra servis zamanı 😋😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
