Ispanaklı Mini Pastacıklar (Fincanda)

Ispanaklı Mini Pastacıklar (Fincanda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Yaklaşık 2 bardak un
• 1 vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 10-12 yaprak ıspanak

Üzerini süslemek için

• Krem şanti

Arası için

• Muz

Üzeri için

• Çilek

Fincanları yağlamak için

• Yağ

Ispanaklı Mini Pastacıklar (Fincanda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları yıkayıp 10 dk haşlıyoruz.
2. Suyunu süzdürüp soğuk suya tutuyoruz, sonra blendırdan geçirip püre yapıyoruz.
3. Keki için; yumurta ve şekeri iyice çırpıp sonra sıvı yağı, sütü, vanilya ve ıspanak püresi eklenip çırpılır, un ve kabartma tozu eklenip akışkan kıvamlı bir kek yapıyoruz.
4. Yağladığımız fincanları yarıya kadar doldurup tencereye diziyoruz, tencereye 3-4 su bardağı soğuk su koyuyoruz ve tencerenin kapağını havlu yada uygun bir bezle sarıp kapatıyoruz
5. Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra altını kısıp 20- 25 dk ağzını hiç açmadan pişirilir, süre bitince kürdanla kontrol edilir.
6. Piştikten sonra biraz soğuyunca fincanlar ters çevrilir, ikiye bölünür ve arasına kremşanti sürülür, muz dilimleri koyulur diğer yarısı da koyulup üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (hiçbirşekilde ıspanak tadı olmuyor) tavsiye ederim.