Ispanaklı Mozaik Kek

Ispanaklı Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük boy yumurta
• 3 büyük boy çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1’er büyük çay bardağı süt ve sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
• 3,5 büyük boy çay bardağı un
• 1 yemek tabağı dolusu ıspanak yaprağı

Hazırlanışı

1. Ispanak yapraklarını 1 su bardağı su ile orta ateşte 10 dakika haşlayalım ve ılıdıktan sonra rondoda çekelim.
2. Yumurta, şeker ve vanilyayı 5 dakika krema kıvamı alana kadar çırpalım.
3. Sütü ve yağı ilave ederek mikser uçlarıyla karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve 3 çay bardağı unu eleyerek ilave edelim ve harcımızı ikiye bölelim.
5. Harçlardan birine ıspanak püresini ve yarım çay bardağı unu ilave ederek 1-2 dakika çırpalım.
6. Diğer harcımıza portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.
7. Harçlardan birini kalıbımıza dökelim.
8. Üzerine çay süzgecine aldığımız 1 tatlı kaşığı kakaoyu serpelim.
9. Diğer harcı ilave edip kürdan yardımıyla istediğimiz şekli verelim.
10. Fırınımızın kek pişirme ayarında pişirelim. (ortalama 170 derecede 35 dakika) şifa olsun:)).