Ispanaklı Muzlu Kek

Ispanaklı Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr ıspanak
• 1 adet muz
• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 bardak süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un
• Kremşanti

Ispanaklı Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ıspanakları (yapraklarını kullanıyoruz) 1 bardak süt ile birlikte rondodan geçiriyoruz.
2. Daha sonra kremşantiyi hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
3. Kekimizi hazırlamak için şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz(ben mikser kullanıyorum daha kolay ve güzel oluyor)
4. Sıvı yağ ve ıspanak püresini ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
5. Ardından diğer kalan malzemeleri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz
   (unu elerseniz kekiniz daha güzel kabarır).
6. 180°de yaklaşık 25 dakika sıvı yağ ile yağladığımız kare borcamda pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarırken kekimizi kürdan batırıp pişip pişmediğini test edebiliriz.
8. Kekimiz soğuduktan sonra kenarlardan fotografta ki gibi biraz keserek ayırıyoruz
9. Ayırdığımız kek parçasını daha kolay robota çekilebilmesi için 5 dk buzlukta bekletiyoruz.
10. Kalan kekimizi yanlamasına ortadan ikiye bölüyoruz.
11. Kremşantinin yarısını ve dilimlediğimiz muzu üstüne koyuyoruz.
12. Diğer yarısını kapatıp üzerine kalan kremşantiyi sıvıyoruz(ben 1 adet kullandım fakat 2 adet kremşanti daha güzel olur)
13. Buzluktan çıkardığımız kek parçalarını robottan çekerek ufalanmasını sağlıyoruz
14. Ve kremşantili kekimizin üzerine serpiştiriyoruz.
    Not=Kekinizi servis etmeden önce bir kaç saat dolapta dinlenirse daha lezzetli olacaktır.
    AFİYET OLSUN :)