Ispanaklı Muzlu Pasta

Ispanaklı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için;

• 6 adet yumurta
• 3 fincan şeker
• 4 fincan un
• 2 çay bardağı ıspanak püresi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade krem şanti

İçi ve üzeri için;

• 3 adet muz

Ispanaklı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz. Unu, şekeri, süt ve su karışımı çırparak pişirin. Pişen kremeya sıcağıyla vanilyasını katın ve tekrar karıştırın. Soğumaya bırakın.

Pandispanya için önceden kalıbınızı yağlayıp, unlayın (kelepçeli kalıpta yağlı kağıt kullanabilirsiniz) Daha sonra yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Mayonez kıvamına gelince ıspanağı önceden püre haline getirin (bir miktar ıspanağı haşlayın ve güzelce blenderdan geçirin. Kendi yöntemlerinizi de kullanabilirsiniz.) Kabartma tozunu ve unu eleyerek ekleyin. Alttan üste karıştırın, karışımın sönmemesi lazım ve unun kaybolması lazım. Daha sonra karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin. (Fırının kapağını kesinlikle açmayın yaklaşık 20-25 dakika, sonra açabilirsiniz) Pandispanyamız pişerken soğuyan kremamıza toz krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpın. Pişen pandispanya ve kremayla pastayı bütünleyerek ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.