Ispanaklı Pandispanya

Ispanaklı Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 4 tane yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 12 yaprak ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık ılık su

Kreması için;

• 1 paket hazır krema
• 2 paket krem şanti

Üst süsleme;

• Hindistan cevizi

Ispanaklı Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurtanın sarısıyla beyazını ayırıp 5 dk güzelce çırpalım, sonra sarısına şekeri ilave edip tekrar çırpalım. Sırasıyla tüm malzemeleri eleyerek ilave edelim ama çırpmadan sönmesin karıştırarak devam edelim harcınız ıspanağı da rondo dan çekelim, yarım çay bardağı su ile çektikten sonra ıspanağın suyunu elimizle hafif sıkalım yine harcımıza söndürmeden ilave edip karıştıralım yağlı kağıt serili orta boy tepsinize tereyağı sürüp ilave edelim ben kelepçeli kalıp kullandım fırında 180° derecelik fırında 30 35 dk pişirelim.
Pansispanyanız pişerken hazır krema ve 2 paket beyaz krem şantiyi güzelce çarpalım, buzdolabında 1 saat bekletelim, pandispanyamız piştikten sonra iple keselim ,arasına kremanızı spatula yardımı ile sürelim ,üzerine bolca hindistan cevizi serpelim, buzdolabında 2- 3 saat bekletelim, ( ben bir gece bekletiyorum daha güzel oluyor ) afiyet olsun.