Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya
• 2 paket toz krem şanti

İçi için;

• Muz

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yaklaşık 250 gram ıspanağı yıkayalım ve çok az bir su ile haşlayalım.
2. Haşladığımız ıspanağı blender ile püre haline getirelim kıvam çok yoğun olursa süt ile açabilirsiniz biraz. Çok sıvı kıvamda olmasına gerek yok püre kıvamında olacak.
3. Daha sonra yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserin yüksek devrinde çırpalım.
4. Sıvıyağ ve ıspanak püresini de ekleyerek çırpalım.
5. Son olarak kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu ekleyerek çırpalım.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama karışımı dökelim.
7. Önceden ısıttığımız 180°c fırında 15-20 dakika pişirelim.
8. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
9. Tenceremize süt, şeker ve unu ekleyerek ocağa alalım. Kıvam alınca vanilya ekleyip altını kapatalım. Ilıyınca hindistan cevizi ve krem şantiyi ekleyerek mikser ile çırpalım.
10. Muhallebi kıvamında değil daha çok pastacı kreması kıvamında olacak kremamız.
11. Soğuyan kekin üstünden bıçak yardımı ile keselim. Robottan geçirelim toz haline getirelim üzeri için kullanacağız.
12. Muzlarımızı dilimleyelim kekin üzerine dizelim.
13. Kremamızı dökelim üzerine de robottan geçirdiğimiz ıspanağı serpelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😘.