Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 250 gram kadar ıspanak

Krema için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanaklarımızı yıkayıp Üzerine çok az su koyarak haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz. Suyunu döküp ıspanaklı kısmı blenderdan geçiriyoruz. Püre haline getiriyoruz.
2. Kek için; bir kaba yumurta sarisini ve şekeri ekleyip çırpıyoruz. Diğer kapta yumurta beyazını çırpıyoruz. İkisini birleştiriyoruz. Ispanak püresini ve diğer kek malzemeleri de ekleyerek mikserle çırpıyoruz.
3. Dikdörtgen tepsiye yağlı kağıt koyup karışımımızı döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrol ederek pişiriyoruz.
4. Kremşantiyi sütle çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
5. Kekimizden ufak bir parça süsleme için ayırıp kalan kısmı ortadan ikiye kesiyoruz.
6. Servis tabağına bir parçasını alıp üzerine kremşanti sürüyoruz. Diğer katı kapatıyoruz. Keki tamamen kremşantiyle kaplıyoruz.
7. Üzerini ayırdığımız kekin parçalarıyla ve kiviyle süsleyebiliriz.

Afiyet olsun.